„Helyi értékek, HÍR-es hagyományok és a kistermelői tevékenység”
a Kemencés Nap keretén belül megrendezendő szakmai konferencia

www.civilekalakohelyert.hu

Helyszín:     Hajdúböszörményi Tájházak
4220 Hajdúböszörmény, Polgári u. 92-100.   
Időpont:    2014. június 22 (vasárnap) 14.00

A szakmai konferencia célja:
–    Tájékoztató a helyi értékekről, Hungarikumokról a HÍR védjegyes szabályozásról
–    Véleménycsere a kistermelők piaci, rendezvényi, vásári értékesítésének, valamint a falusi vendégasztal és egyéb vendéglátás jogi, hatósági előírásairól

Program:
14.00         Köszöntő
Kiss Attila polgármester, dr. Nagy Imre, Civilek a Lakóhelyért Egyesület elnöke
Moderátor: Varjasi Imre, Szabadhajdú hetilap szerkesztő

14.10         A helyi értékek útja a Hungarikumig. HÍR-es hagyományok.
Előadó: Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes, Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszer-Feldolgozási Főosztály

14.30      Kistermelői  termékértékesítés magánháznál, termelői piacon,rendezvényen.
Előadó: Szabadkai Andrea szakértő, Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület

14.50        Élelmiszerlánc-biztonság termelői piacon, alkalmi rendezvényeken, vásárokon
Előadó: Balogh-Silye Rita élelmiszerbiztonsági felügyelő, Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Ig. HB-i Kerületi Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Hivatala

15.10         Várható vidékfejlesztési támogatások, pályázatok
Előadó: Tikász Ferenc és Illés-Tóth Marianna referens, Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Hajdú-Bihar Megyei Igazgatósága

A konferenciát a Vidékfejlesztési Minisztérium támogatja
A részvétel előzetes jelentkezéshez kötött: e-mail: drnagy.imre@hbcom.hu
A konferencia részvevőit kemencés süteménnyel kínáljuk.