A SMARTCHAIN H2020 projekt keretében elkészült egy digitális verzióban elérhető könyv, amiben termelők, élelmiszer-előállítók és más rövid élelmiszer-ellátási lánc szakemberek megoldásokat, ajánlásokat és hasznos tippeket találhatnak az üzleti teljesítmény javítására, úgy, hogy közben növelik a fenntarthatóságot.

A könyv a képre kattintva tölthető le:

A gyakorlati tanácsokat tartalmazó könyv egyelőre angolul érhető el, de hamarosan magyarul is közzé tesszük.