- Ez az esemény elmúlt.
Szörp és lekvár verseny a Gyüttment Fesztiválon
A Gyüttment Fesztiválon szörp és lekvár versenyt hirdetünk háziasszonyoknak, kistermelőknek, társadalmi és családi vállalkozásoknak. Bíztatásul, hogy milyen a termék egy országos verseny és a piac viszonylatában.
Pályázni lehet a termék és nevezési lap leadásával 2019 08.22 – 24-ig, azaz szombat estig a fesztivál területén, az INFO PULTNÁL., pályázatonként 1 üveg (min. 2,5 dl) szörp, vagy 1 üveg (bármekkora) lekvár. Termékenként kitöltött nevezési lap.
Zsűri: Kárász Rita a Nemzeti Szörp és Lekvárverseny (www.nemzetiszorpverseny.hu/ ) szervezője; Szabadkai Andrea Kislépték Egyesület elnöke, MEGY Egyesület képviselője, Bezerics Dániel/ Paletta bisztrók/ és más gasztronómiai szakemberek.
Bírálati szempontok 0-20 pontig értékelve, szempontonként 0-5 pont között: Íz, szín, illat, állag.
A csomagolást, és címkét valamint a fenntarthatósági tényezőket a megmérettetésen kívül értékeljük, és tanácsot ad a zsűri pl. előírások tekintetében.
Bírálat: vasárnap 10 -12 óráig. Eredmény 12-13 óráig, illetve honlapon.
Kapcsolat: Szabadkai Andrea 30/7688718 www.kisleptek.hu
Nevezési lap: (Felhívás és nevezési lap letölthető ITT )
Név
Cím (település neve)
email, telefon
termék neve,
ÖSSZETEVŐK,
Megjegyzés:
– ha releváns és tudja a készítő: a gyümölcs/ fajtája (meggy helyett pl: pándy meggy),
– speciális termesztési mód (hagyományos háztáji, AKG, minősített bio, permakultura….)
A verseny a BOND projekt kísérő rendezvénye. A BOND workshop pénteki- szombati programja ITT olvasható.